工艺美术专业（三二连读）是一种职业教育模式，结合了三年中等职业教育和两年高等职业教育，致力于培养具有艺术创作和工艺美术设计能力的专门人才。课程内容通常包括艺术设计基础、工艺美术史、材料与工艺技术、装饰艺术设计等。
学生将学习传统与现代工艺美术的制作方法，掌握艺术创作和设计的专业技能。三二连读模式通过深化专业知识和技能培训，使学生能够在工艺美术品设计、制作和文化艺术产业等领域胜任创意设计、工艺制作和艺术教育等工作。